Coltello da intaglio forgiato per olive

Il coltello da intaglio per olive forgiato presenta una lama lunga e stretta che crea meno resistenza quando si affetta carne o pesce. Inoltre, meno pezzi di carne e pesce si attaccano alla lama. Ideale per intagliare. I coltelli Forged Olive sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi. I coltelli sono confezionati in una lussuosa scatola di legno e sono coperti da una garanzia di 10 anni.